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      質構儀用于油菜籽粒壓縮特性的研究
      點擊次數:459 發布時間:2017-09-01 打印本頁面 返回

              油菜是世界四大油料作物之一,種植面積和總產量占世界油料作物的50%以上。我國油菜籽產量占世界產量的30%,居世界*位。油菜籽在收獲、運輸、干燥及儲藏的過程中受到載荷壓縮,當其受到的壓力超過自身承受范圍時,籽粒就會變形甚至破裂,危及儲藏安全,降低種子發芽率,進而降低加工產品的質量。

      1 樣品準備

      油菜籽粒,盡量大小均一,呈圓形。

      2 儀器及測試條件

      儀器:Universal TA質構儀

      探頭:P/0.5柱形探頭

      測試條件:

      測試模式:壓縮

      測試前速度:0.1mm/s

      測試速度:0.05mm/s

      測試后速度:5mm/s

      觸發力:8gf

      目標模式:距離 0.8mm

      3 測試指標

             隨著壓縮形變的增加,油菜籽籽粒受到的壓力逐漸增加,當到達破裂點時達到zui大值,隨之急劇減小??梢詼y定油菜籽粒的壓縮破壞力。

      聯系人
      李先生
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