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      上海騰拔儀器恭喜食品領域15位專家入選第四批國家“萬人計劃”名單
      點擊次數:325 發布時間:2019-02-28 返回

          日前,中共中央組織部辦公廳下發《關于印發第四批國家“"萬人計劃”入選人員名單的通知》。第四批國家"萬人計劃"入選人員名單包括兩個層次,共計1419人,其中科技創新領軍人オ645人,科技創業領軍人オ397人,教學名師103人;青年拔尖人オ274人(自然科學類210人,哲學社會科學、人文藝術類64人)。

       

          在食品領域,共有15人入選第四批國家“"萬人計劃”,其中,10人入選科技創新領軍人才,2人當選教學名師,3人當選青年拔尖人オ。詳細情況如下:

       

      科技創新領軍人才

      姓名

      用人單位

      簡介

      范大明

      江南大學

      江南大學食品學院副院長,中國食品科學技術學會青年工作委員會副主任委員。

      主要從事微波食品和微波加工技術的研究和應用工作。

      徐學明

      江南大學

      江南大學食品學院教授,博士生導師。

      研究方向:面米及食品加工貯藏過程中組分變化與調控;新型谷物食品與加工裝備研發

      陳芳

      中國農業大學

      中國農大食品科學與營養工程學院教授,博士生導師,農業部果蔬加工重點實驗室副主任,國家果蔬加工產業創新戰略聯盟秘書長。

      主要從事果蔬食品營養與安全研究

      李春保

      南京農業大學

      南京農業大學食品科技學院副院長,教授,博士生導師,國家肉品質量安全控制工程技術研究中心常務副主任。

      主要從事肉品加工與質量控制、肉品營養基因組學研究。

      李斌

      華中農業大學

      華中農業大學食品科技學院院長,教授,博士生導師。

      研究方向:農產品加工及貯藏工程

      陳全勝

      江蘇大學

      江蘇大學食品與生物工程學院教授,博士生導師。

      研究領域:

      1. 食品質量安全快速、無損檢測;

      2.  近紅外光譜分析技術;

      3.  現代成像檢測技術;

      4. 納米生物傳感器檢測技術

      汪惠麗

      合肥工業大學

      合肥工業大學食品科學與工程學院教授,博士生導師,食品科學與工程系系主任。

      主要研究方向:分子營養和食品安全的基礎和應用研究

      張怡

      福建農林大學

      福建農林大學食品科學學院副院長,教授、博士、博士生導師。

      研究領域與方向

      1. 果蔬加工

      2. 淀粉化學及功能學

      3. 海洋食品加工

      4. 天然產物研究與開發

      鄧乾春

      中國農業科學院油料作物研究所

      中國農業科學院油料作物研究所副研究員。

      主要從事油料產品加工與營養學研究

      張峰中國檢驗檢疫科學研究院

      中國檢驗檢疫科學研究院專家,食品安全研究所所長,國家質檢總局食品安全重點實驗室主任。從事食品安全分析檢測相關的研究

       

      教學名師

      姓名

      用人單位

      簡介

      江連洲

      東北農業大學

      東北農業大學食品學院院長、教授、博士研究生導師。

      致力于大豆加工理論和技術研究

      汪東風

      中國海洋大學

      中國海洋大學食品科學與工程下學院教授,博士生導師,食品科學學科帶頭人。

      一直從事食品生物化學及食品營養與安全等方面教學及研究

       

      青年拔尖人オ

      姓名

      用人單位

      簡介

      資助金額(萬元)

      徐麗廣

      江南大學

      江南大學食品學院教授,博士研究生導師,江蘇省杰出青年基金獲得者。

      主要從事食品安全方面的研究工作,涉及功能性納米生物探針的構建、樣品快速前處理、食品中新型污染物快速檢測新技術新方法的構建等。

      220

      田耀旗

      江南大學

      江南大學食品學院教授

      研究領域:淀粉回生基礎;抗回生與米制品品質提升;回生利用與營養功能淀粉的創制

      220

      謝建華

      南昌大學

      南昌大學食品學院贛江特聘教授、江西省井岡學者特聘教授,博士生導師。

      研究方向:食品加工與組分變化。

      160

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