1. <tbody id="jt8m8"><center id="jt8m8"></center></tbody>
    2. 產品目錄

      聯系方式
      公司:上海騰拔儀器科技有限公司
      地址:上海市閔行區光中路133弄118號
      電話:021-54397372
      手機:15618141270,15300622190
      傳真:021-54397372
      郵編:201108
      郵箱:15300622190@163.com
      新聞中心首頁 > 新聞中心 > 全部新聞
      腌臘肉制品的消費提示
      點擊次數:357 發布時間:2017-07-11 返回

          腌臘肉制品是指以鮮(凍)畜、禽肉或其可食副產品為原料,添加或不添加輔料,經腌制、烘干(或曬干、風干)等工藝加工而成的非即食肉制品。腌臘肉制品因風味獨特而廣受歡迎,其中以中式火腿、臘肉、臘腸、板鴨、清醬肉、咸肉、風干肉等zui具代表性。由于腌臘過程,原料在加工環境中暴露時間較長,成品不經殺菌處理且脂肪含量偏高,因此消費中應注意其風險。

      一、自制講科學

        家庭自制腌臘肉制品時,一是要選擇有質量保障的原料肉,商超或農貿市場購買的肉應具有檢疫合格證明,避免使用色澤和氣味異常的原料肉;二是要選擇在合適的時節進行加工,秋冬季節氣溫普遍較低,空氣濕度較小,不僅有利于水分的散失及風味的形成,而且可抑制微生物的生長;三是要避免鼠蟲的危害,做好防護措施。

      二、選購看細節

        應在正規商場和超市購買腌臘肉制品,選擇包裝完好、標簽標識清晰、感官正常、保質期內的產品,避免購買脹袋、包裝破損、外觀發生變化或產品表面明顯有菌斑的腌臘肉制品。

      三、保存要適當

        腌臘肉制品含有豐富的蛋白質,能為微生物生長提供良好的營養物質;同時,腌臘肉制品中的脂肪較易氧化,進而會影響產品的感官品質和食用安全性,因此腌臘肉制品一般需密封包裝、隔絕氧氣、保持干燥、低溫貯存和避免陽光照射。

      四、食用按說明

        多數腌臘肉制品屬于生肉制品,應避免和熟肉制品發生交叉污染。食用時,應嚴格按照烹制方法進行加工,要做到完全熟制后再食用;拆包裝后的產品應冷藏或置于陰涼干燥處,并盡快食用。多數腌臘肉制品含鹽量偏高,應合理食用。對于有明顯“哈喇味”、外觀發生變化或者有明顯微生物生長的產品應禁止食用。

      聯系人
      李先生
      15618141270,15300622190
      021-54397372
      點擊這里給我發消息
       

      化工儀器網

      推薦收藏該企業網站
      高手世家神算中特网 邵武市| 桦甸市| 三穗县| 荔波县| 永丰县| 如皋市| 江永县| 仲巴县| 吴江市| 武宣县| 双城市| 宜都市| 高安市| 沙洋县| 怀宁县| 开阳县| 安西县| 鹤峰县| 台中县| 封丘县| 铁岭市| 微山县| 措美县| 托克逊县| 锦州市| 大丰市| 抚远县| 罗源县| 鄂温| 河西区| 班戈县| 延长县| 长垣县| 荣昌县| 贵港市| 阿瓦提县| 皮山县| 鄂伦春自治旗| 乐都县| 临西县| 类乌齐县| http://m.sinaawly.pw http://m.x9zv9d.top http://so.r9vvle.top http://www.ba7ju1.cn http://m.6mvpqc.top http://www.ba7lu8.cn