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      中國糧油學報 | 2017年論文和審稿專家獲獎名單
      點擊次數:825 發布時間:2017-11-10 返回

      現將2017年《中國糧油學報》論文、審稿專家獲獎名單(見附件)予以公示。

      一、2017年《中國糧油學報》論文名單

      中文標題

      *作者

      *作者單位

      堿煉脫酸對油脂中16種多環芳烴脫除效果的研究

      劉玉蘭

      河南工業大學

      蒸制對冷凍蕎麥熟面品質的影響研究

      李晶

      江南大學

      磷脂酶A1(Lecitase Ultra)的純化及氨基酸序列分析

      張康逸

      河南省農科院

      大豆堆壓縮密度與體變模量研究

      馮家暢

      南京財經大學

      儲糧生態系統數學模型和數值模擬研究進展

      王遠成

      山東建筑大學

      恩施魚塘壩玉米硒富集及玉米肽抗氧化活性研究

      王馳

      華中農業大學

      藜麥的營養成分、健康促進作用及其在食品工業中的應用

      申瑞玲

      鄭州輕工業學院

      液相色譜串聯質譜鑒定甘薯葉中的主要化學組成

      涂宗財

      南昌大學

      氣調包裝對饅頭品質及保鮮效果的影響

      盛琪

      江南大學

      小麥麩皮阿拉伯木聚糖體外益生活性研究

      劉麗婭

      中國農業科學院

      大豆分離蛋白及7S、11S蛋白對肝臟的保護作用

      劉維維

      華中農業大學

      葛根淀粉糊流變學特性的研究

      錢晶晶

      安徽農業大學

      擠壓操作參數對組織化小麥蛋白復水性影響研究

      李誠

      合肥工業大學

      基于電子鼻和HS-SPME-GC-MS檢測并分析秈稻谷儲藏期間揮發性物質的研究

      鞠興榮

      南京財經大學

      谷物霉菌揮發性物質的電子鼻與GC-MS 檢測研究

      沈飛

      南京財經大學

      Pt/MCM-41加氫裂化制備航空生物煤油

      盧美貞

      浙江工業大學

      電化學生物傳感器在檢測中的研究進展

      馬海華

      中國科學院

      模擬移動床色譜分離純化花生四烯酸甲酯

      于長青

      黑龍江八一農墾大學

      電子束輻照防治綠豆象及對綠豆品質的影響

      王爭艷

      河南工業大學

      大米蛋白肽對冷應激時鵪鶉健康狀況和血液生化指標的影響

      劉衛東

      河南牧業經濟學院

      大豆蛋白自組裝纖維聚集體的界面及乳化性質研究

      王金梅

      華南理工大學

      擠壓膨化脫脂處理對高溫豆粕制備蛋白多肽抗氧化性的影響

      齊寶坤

      東北農業大學

      基因對小麥淀粉合成關鍵酶活性的影響

      覃鵬

      云南農業大學

      納米免疫傳感器法快速測定糧油食品中的B1

      王瑞鑫

      河北科技大學

      小麥蛋白酶解物中抗氧化肽的純化與 鑒定

      王章存

      鄭州輕工業學院

      菊糖對馬鈴薯淀粉糊流變特性及體外消化的影響

      汪名春

      安徽農業大學

      基于近紅外光譜特征的赤霉病小麥籽粒SIMCA識別模型構建研究

      關二旗

      河南工業大學

      蓖麻籽螺旋壓榨制油影響因素分析及其摩擦系數的計算

      劉汝寬

      湖南省林業科學

      微生物強化發酵對米粉品質的影響

      李蕓

      中國農業大學

      板栗淀粉結構和功能特性研究進展

      劉暢

      天津科技大學

       

      二、2017年《中國糧油學報》審稿專家獲獎名單

      姓名

      審稿人單位

      王敏

      西北農林科技大學

      顧正彪

      江南大學

      魯戰會

      University of Guelph

      王海清

      北京古船油脂有限責任公司

      劉元法

      江南大學

      金青哲

      江南大學

      楊永壇

      中糧營養健康研究院

      孫輝

      國家糧食局科學研究院

      譚斌

      國家糧食局科學研究院

      周惠明

      江南大學

      薛雅琳

      國家糧食局科學研究院

      張波

      中國農業科學院

      華欲飛

      江南大學

      劉大川

      武漢輕工大學

      周素梅

      中國農業科學院

      胡新中

      陜西師范大學

      劉玉蘭

      河南工業大學

      何東平

      武漢輕工大學

      田少君

      河南工業大學

      霍軍生

      中國疾病預防控制中心

      王興國

      江南大學

      陳正行

      江南大學

      王敏

      天津科技大學生物工程學院

      牛興和

      中糧營養健康研究院

      安紅周

      河南工業大學

      李理

      華南理工大學

      趙思明

      華中農業大學

      楊曉泉

      華南理工大學

      劉英

      武漢工業學院

      周光俊

      國家糧油質檢中心

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